06-28-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Semizotlu Makarna Salatası
Semizotlu Makarna Salatası Tarifi - Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır - Semizotlu Makarna Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
* Yarım Paket Makarna (Kalem Şeklinde)
* 1 Demet Semizotu
* 5 Adet Domates (Cherry)
* 2 Adet Salatalık
* 1 Adet Kırmızı Soğan (Kuru)
* 2 Dal Taze Sarımsak
* 5 Adet Siyah Zeytin
* 2 Adet Patates (Orta Boy)
* 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
* 1 Adet Limon Suyu
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Pul Biber
* 1 Çay Kaşığı Sumak
* 5 Su Bardağı Su
Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
1 Makarnayı, tuz ilave edilmiş 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayıp süzün Derin bir salata kasesine alıp soğumaya bırakın
2 Patatesleri, iyice yıkayıp tencerede haşlayın ve soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
3 Semizotunu bol suda yıkayıp iri iri doğrayın Domates ve salatalığı dilimleyin Soğanın kabuğunu soyup halka halka doğrayın Sarımsakları ince ince kıyın Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün
4 Zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, sumak ve tuzu büyük bir kaseye alıp iyice karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın Dilerseniz limon suyu yerine 1-2 yemek kaşığı sirke de kullanabilirsiniz
5 Makarnaya, semizotu, domates, salatalık, soğan, sarımsak, zeytin ve küp doğranmış patatesi ilave edip yavaş yavaş karıştırın
6 Hazırladığınız salata sosunu üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayıp servis yapın
Afiyet Olsun  
|
|
|
|