Domates Kasesinde Rus Salatası

süslemeli salata tarifleri - rus salatası tarifi

Malzemeler-


1 adet patates

1 adet küçük havuç

1 çay bardağı dondurulmuş bezelye

1/2 çay bardağı küp doğranmış kornişon turşu

2 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

Kase olarak kullanmak için minik domates

Yapılışı-


Kabuğu soyulan patates ile temizlenmiş havuç haşlanır,hafif yumuşamaya başlayınca içine bezelye ilave edilir

Haşlanan sebzelerin suyu süzülür,bezelye rengini koruması için buzlu suya aktarılır

Patates ve havuç minik küp formunda doğranır

Patates-havuç-turşu-bezelyenin yarısı hafif tuzlanıp mayonez ve yoğurt ile karıştırılır

Üst kısımları kesilen domateslerin çekirdekleri ve etli kısmı çay kaşığı ile boşaltıldıktan sonra

içine hazırlanan rus salatası konur

Servis yaparken domateslerin etrafına bezelye dizerek hoşluk yaratabilirsiniz