Havuçlu Patates Püresi

havuçlu patatesli salata tarifleri

Hazırlanışı:

6-7 Adet patates

1 Kaşık yağ

1 Bardak süt

3 Adet havuç

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 Bardak yoğurt

Sarımsak

Tuz


Hazırlanışı:

Patatesler yıkanıp haşlanır Sıcakken soyulur ve rendelenir Yağ, süt ve tuz konur Ateşte yağ erinceye kadar karıştırılır Daha sonra patates püresi kare bir borcama konur Havuçlar soyulup rendelenir ve hafif ateşte, sıvıyağda kavrulur Kavrulan havuçlar biraz soğuyunca patates püresinin üzerine eklenir Ardından da üzerlerine sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilir Afiyet olsun