06-28-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tahinli Patates Salatası
Tahinli Patates Salatası Tarifi - Tahinli Patates Salatası Nasıl Yapılır - Tahinli Patates Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
1 Kilogram Patates
3 Yemek Kaşığı Tahin
1 Adet Limon Suyu
3 Diş Sarımsak
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Tuz
Üzeri İçin
5 Dal Dereotu
10 Adet Siyah Zeytin
4 Adet Yumurta (Haşlanmış)
10 Adet Domates (Cherry)
Tahinli Patates Salatası Nasıl Yapılır?
1 Patatesleri bol suda haşlayın Soğumaya başlayınca kabuklarını soyun ve çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin
2 Pürenin içerisine, tahin, limon suyu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın
3 Karışımı, arzu ettiğiniz değişik kurabiye kalıpları ile şekillendirip, düz servis tabağına dizin
4 Üzerini, arzu ettiğiniz şekilde, haşlanmış yumurta dilimleri, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, cherry domates ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın
Not:
Püreyi, küçük kağıt kek kalıplarına koyarak ve süsleyerek de servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun  
|
|
|