Sarımsaklı Ekmekli Domates Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler :

1 kase karışık yeşillik

8 domates

2 çorba k

dolmalık fıstık

1 tutam fesleğen

İzmir tulumu

Sarımsak

Zeytinyağı

1 kepekli ekmek

Hazırlanışı :

İlk olarak sosu hazırlayın

Bunun için zeytinyağı ve sarımsağı doğrayıcıdan geçirin

Bu sosun bir kısmını dilimlenmiş kepekli ekmek dilimlerine sürerek 170 derecelik fırında kızartın

Domatesleri ortadan ikiye ayırarak tuzunu attıktan sonra fırın tepsisine dizin

İçine rendelenmiş peyniri alın

Daha sonra üzerine hazırladığınız sosa fesleğen ve dolmalık fıstık da ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin

Domateslerin üzerine peynirden sonra bu sostan dökerek 180 derecelik fırında pişirin

Karışık yeşillikleri servis tabağının altına yayın

Üzerine domates ve ekmekleri dizerek servis edin

Oldukça doyurucu ve nefis bir salata

afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsaklı Ekmekli Domates Salatası Malzemeler : 1 kase karışık yeşillik 8 domates 2 çorba k dolmalık fıstık 1 tutam fesleğen İzmir tulumu Sarımsak Zeytinyağı 1 kepekli ekmek Hazırlanışı : İlk olarak sosu hazırlayın Bunun için zeytinyağı ve sarımsağı doğrayıcıdan geçirin Bu sosun bir kısmını dilimlenmiş kepekli ekmek dilimlerine sürerek 170 derecelik fırında kızartın Domatesleri ortadan ikiye ayırarak tuzunu attıktan sonra fırın tepsisine dizin İçine rendelenmiş peyniri alın Daha sonra üzerine hazırladığınız sosa fesleğen ve dolmalık fıstık da ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin Domateslerin üzerine peynirden sonra bu sostan dökerek 180 derecelik fırında pişirin Karışık yeşillikleri servis tabağının altına yayın Üzerine domates ve ekmekleri dizerek servis edin Oldukça doyurucu ve nefis bir salata afiyet olsun