Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası

=Malzemeler=

1 su b

yeşil mercimek1 su b

bulgur4 sap yeşil soğan1 haşlanmış havuç1 tutam maydanoz1 kırmızı biber1 tutam taze nane1 tutam taze reyhan zeytinyağı limon tuzpul biber

=Hazırlanışı=

Yeşil mercimeği haşlayın

Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın

Servis tabağına şişen bulgurları alın

Üzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edin

Haşlanmışolan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alın

Kırmızı biberi alın

Taze nanetaze reyhanı ve maydonozu ilave edin

Haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağına

Üzerine limontuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası =Malzemeler= 1 su b yeşil mercimek1 su b bulgur4 sap yeşil soğan1 haşlanmış havuç1 tutam maydanoz1 kırmızı biber1 tutam taze nane1 tutam taze reyhan zeytinyağı limon tuzpul biber =Hazırlanışı= Yeşil mercimeği haşlayınBulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayınServis tabağına şişen bulgurları alınÜzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edinHaşlanmışolan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alınKırmızı biberi alınTaze nanetaze reyhanı ve maydonozu ilave edinHaşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağınaÜzerine limontuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin