Yoğurtlu Akdeniz Karnabaharı Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler :

1 adet akdeniz karnabaharı

1 kase yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1-2 diş sarımsak

1 tutam dereotu

4-5 adet kornişon turşu

1 avuç iri parçalanmış ceviz

Yapılışı :

Karnabaharlar çiçeklerine ayrılarak, mümkünse buharda biraz diri kalacak şekilde haşlanır

Soğuyunca salata tabağına yerleştirilir

Bir kapta; yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, ince kıyılmış dereotu karıştırılır

Hazırlanan yoğurtlu karışım karnabaharların üzerine gezdirilir

Dilimlenmiş kornişon turşu, ceviz ve dereotu-maydanoz yapraklarıyla süslenir

Süslemek için biberli yeşil zeytin de kullanılabilisiniz

Afiyet olsun

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Akdeniz Karnabaharı Salatası Malzemeler : 1 adet akdeniz karnabaharı 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1-2 diş sarımsak 1 tutam dereotu 4-5 adet kornişon turşu 1 avuç iri parçalanmış ceviz Yapılışı : Karnabaharlar çiçeklerine ayrılarak, mümkünse buharda biraz diri kalacak şekilde haşlanır Soğuyunca salata tabağına yerleştirilir Bir kapta; yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, ince kıyılmış dereotu karıştırılır Hazırlanan yoğurtlu karışım karnabaharların üzerine gezdirilir Dilimlenmiş kornişon turşu, ceviz ve dereotu-maydanoz yapraklarıyla süslenir Süslemek için biberli yeşil zeytin de kullanılabilisiniz Afiyet olsun