Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata tarifi - Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata yapılışı - Salata tarifi

Malzemeler:

3 adet sapları ile birlikte kereviz yaprağı

2 adet sivri biber

1/3 demet maydonoz

1/3 demet dereotu

1 adet orta büyüklükte havuç

Sosu için;

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1/2 limon suyu veya sirke

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

yeterince tuz

Yapılışı:

Kereviz yapraklarını tam dibinden keserek kerevizden ayrılmasını sağlayın

İyice yıkayıp ince ince doğranıp

Sivri biberleri boyundan ikiye kesip,pullarını çıkarıp,sap kısmını ayırıp attın

Sivri biberleri incecik dilimlenip

Kabuğunu soyup yıkadığınız havucu rendenin kalın kısmıyla rendeleyin

Ayıklayıp yıkanan maydonoz ve dereotlarını incecik doğrayın

Tüm malzemeyi karıştırıp,harmanlayın

Çukur bir kapta,zeytinyağı,limon suyu,tuz,pulbiber ve naneyi iyice karıştırıp,gezdirerek salatanın üzerine dökün

İyice karıştırıp,salata ve sosu karıştırın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata tarifi - Kereviz Yapraklarından Yeşil Salata yapılışı - Salata tarifi Malzemeler: 3 adet sapları ile birlikte kereviz yaprağı 2 adet sivri biber 1/3 demet maydonoz 1/3 demet dereotu 1 adet orta büyüklükte havuç Sosu için; 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1/2 limon suyu veya sirke 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber yeterince tuz Yapılışı: Kereviz yapraklarını tam dibinden keserek kerevizden ayrılmasını sağlayınİyice yıkayıp ince ince doğranıpSivri biberleri boyundan ikiye kesip,pullarını çıkarıp,sap kısmını ayırıp attınSivri biberleri incecik dilimlenipKabuğunu soyup yıkadığınız havucu rendenin kalın kısmıyla rendeleyinAyıklayıp yıkanan maydonoz ve dereotlarını incecik doğrayınTüm malzemeyi karıştırıp,harmanlayın Çukur bir kapta,zeytinyağı,limon suyu,tuz,pulbiber ve naneyi iyice karıştırıp,gezdirerek salatanın üzerine dökünİyice karıştırıp,salata ve sosu karıştırın