Pancarlı Füme Alabalık Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Pancarlı Füme Alabalık Salatası Tarifi - Pancarlı Füme Alabalık Salatasının Yapılışı - Pancarlı Füme Alabalık Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler

2 füme alabalık,

1 orta bot salatalık,

250 gr

haşlanmış pancar (ince dilimler halinde kesilmiş),

2 çay kaşığı sirke (tercih edilin elma sirkesi),

1 çay kaşığı ayçiçek yağı,

12 marul yaprağı (servis için),

4 kornişon turşu (yelpaze şeklinde kesilmiş),

4 dal suteresi (süslemek için)

Hazırlanışı

Füme alabalığın kılçıkları dikkatlice ayrılır

Eti büyük bir kaseye koyulur

Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesilir

Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzeme füme alabalığa eklenip bir çatalla iyice karıştırılır

Marul yaprakları 4 ayrı tabakta yerleştirilir

Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süslenip servis yapılır

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pancarlı Füme Alabalık Salatası Pancarlı Füme Alabalık Salatası Tarifi - Pancarlı Füme Alabalık Salatasının Yapılışı - Pancarlı Füme Alabalık Salatası Nasıl Yapılır Malzemeler 2 füme alabalık, 1 orta bot salatalık, 250 gr haşlanmış pancar (ince dilimler halinde kesilmiş), 2 çay kaşığı sirke (tercih edilin elma sirkesi), 1 çay kaşığı ayçiçek yağı, 12 marul yaprağı (servis için), 4 kornişon turşu (yelpaze şeklinde kesilmiş), 4 dal suteresi (süslemek için) Hazırlanışı Füme alabalığın kılçıkları dikkatlice ayrılır Eti büyük bir kaseye koyulur Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesilir Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzeme füme alabalığa eklenip bir çatalla iyice karıştırılır Marul yaprakları 4 ayrı tabakta yerleştirilir Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süslenip servis yapılır