Pirinç Salatası

malzemeleri
2 su bardağı pirinç
4 taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
25 su bardağı sıcak su
200 gr mısır konservesi
2 kırmızıbiber
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 kornişon turşu
Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı (ekstra)
Tuz
karabiber

Pirinç salatası:

Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin Pirincin suyunu süzüp zeytinyağında 5 dakika kavurun Üzerine sıcak su ve tuz ilave edip kısık ateşte pişirin Soğumaya bırakın

Taze soğanı temizleyip ince doğrayın Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın Pilava ekleyin

Mısır, maydanoz, dereotu, ince doğranmış kornişon turşu, bezelye, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın Servis tabağına alarak servis yapın
Pirinç salatası artık hazır