Kabak Salatası

Kabak Salatası Tarifi - Kabak Salatası Yapılışı - Kabak Salatası Malzemeleri




Malzemeler


4 adet kabak

6 çorba kaşığı yoğurt

4 diş sarımsak

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı nane ve tuz


Hazırlanışı


Kabakların kabuklarını soyup rendeleyinKabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirinNanesini ve tuzunu katınKabakları kavuracak şekilde pişirin ki tekrar su salmasınBaşka bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarmısakları ilave edip yoğurdu çırpınİlk sıcaklığı çıkmış kabakları yoğurda ilave edip karıştırınMalzemeleri artırıp eksilte bilirsinizSüzme yoğurtta kullana bilirsiniz


Nilüfer Üçbudak