Kuzu Kulağı Salatası

Malzemeler
1 demet kuzu kulağı
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
2 elma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 çay bardağı krema
Karabiber
yapılışı:

Kuzu kulaklarını yıkayıp kuruladıktan sonra salata tabağına koyun Öte yanda zeytinyağını, sirkeyi, tuzu, şekeri ve karabiberi karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın ve sonra da kuzu kulaklarının üzerine dökün Diğer yanda rendelenmiş elmayı kuru üzümlerle karıştırıp kuzu kulaklarının üzerine koyun Hindistan cevizini serptikten sonra en üste kremayı koyup servis yapabilirsiniz