Sosis Salatası

Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri

Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik)


* 6 ya da 8 tane sosis

* 2 büyük salatalık turşusu

* 3 kaşık zeytinyağı

* 1 kaşık sirke

* Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz


Sosis salatası tarifi


Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için;


a Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın


b Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır


Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın Karıştırın ve servis yapın