Soya Filizli Bulgur Salatası

Soya Filizli Bulgur Salatası - Soya Filizli Bulgur Salatası Tarifi

malzeme:1,5 su bardağı haşlanmış nohut

8-10 çeri domates

1 kutu soya filizi

1 adet kıvırcık yarım demet taze soğan

2 adet havuç

2 adet turp

2 limon suyu zeytinyağ

tuz karabiber


yapılışı:bulguru sıcak suyla yıkayıp süzdükten sonra ağzı kapalı olarak şişmesi beklenirŞişen bulgurun üzerine nohut,soya filizi,ince kıyım soğan,rendelenmiş havuç ve bir turp'u ekle harmanlaBir kasede limon suyu zeytinyağ ve baharatları karıştır salataya ekleKıvırcık salatayı dışa gelecek şekilde dibine yerleştirOrtasına salatayı yerleştir üzerine çeri domates ve kalan turpla süsle AFİYET OLSUN