Bayram Salatası

Malzemeler

5 Adet Orta boy Patates

5 Adet Orta boy Havuç

Yarım Demet Dereotu

Yarım Demet Taze Soğan

3 Çorba Kaşığı Yoğurt

3 Çorba Kaşığı Mayonez

10 Kornişon Turşu

4-5 Diş Sarmısak

2 Adet Haşlanmış Yumurta

Kokteyl Zeytin

Tuz

Hazırlanışı

*Patatesleri haşlayıp rendeleyiniz

*Üzerine rendelenmiş havucu, ince kıyılmış dereotunu, küçük doğranmış taze soğanı, 2 çorba kaşığı mayonezi, küçük doğranımış turşuyu, dövülmüş sarmısakları ve tuzu ekleyip iyice harmanlayınız

*Derin bir kaseye şeffaf bir folyo seriniz

*Malzemeyi folyolu kaseye boşaltıp kaşıkla bastırınız Buzdolabında birkaç dakika bekletiniz

*Çıkardıktan sonra düz bir servis tabağına salatayı ters çeviriniz

*Salatayı zedelemeden folyoyu üzerinden alınız

*Birer kaşık ayrılan yoğurt ve mayonez karışımını salatanın üzerine sürünüz

*Haşlanmış yumurtaların sarısını ve akını ayrı ayrı kaplara rendeleyiniz

*Salatanın ortasına yumurtanın sarısını, etrafına akını serpiniz

*Halka dilimlenmiş kokteyl zeytinle süsleyip servis yapınız