Fesleğenli Mozzarella Salatası

Malzemeler:


* 1 paket yuvarlak mozzarella peyniri

* 2 adet domates

* 1/2 demet taze fesleğen (kuru da olabilir, 2 yemek kaşığı ama tazesinin yerini tutmaz bu salatada)

* 1/2 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı

* 1/2 limonun suyu

* 1-2 diş sarımsak (arzuya göre)

* Tuz

* Süslemek için nane yaprakları

Yapılışı:


* Çok basit Peynirleri ve domatesleri halka halka dilimleyin

* Fesleğeni çok ince kıyın Sarımsakları ezin Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz ve kıyılmış fesleğeni karıştırıp domates ve peynir dilimlerinin üzerinde gezdirin (dilerseniz bu aşamada az miktar ufalanmış ekmek içi kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)

* Taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın