Şarap Mezeleri Tarifleri

Şarap Mezesi - Şarap Mezeleri Nelerdir

MEYHANE PİLAVI



Malzemeler
4 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet küçük boy patlıcan
1 kg domates
2 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet soğan
3 diş sarmısak
1 adet haşlanmış tavuk budu
1 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Kimyon, kekik, fesleğen
3'er çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı
Bir buçuk su bardağı etsuyu
Yeteri kadar sıcak su

ADAÇAYLI TAVUK SARMASI



Malzemeler
6 dilim tavuk biftek
6 dilim kaşar peyniri
6 yaprak adaçayı
1 çay bardağı kuş üzümü
2 çorba kaşığı çamfıstığı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirkeYarım demet maydanoz, 2 adet soğan rendesi, Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, Kimyon Servis için Yeşil salata ve turşu


TAVUKLU FASULYE SALATASI




Malzemeler
300 gram taze fasulye
400 gram haslanmış tavuk göğsü
1 adet küçük boy kırmızı soğan
2 adet marul yaprağı
Sos için: 1 çay kaşığı hardal
Yarım limonun suyu, zeytinyağı
Üzeri için: 1 adet haşlanmış yumurta