Nohut Piyazı

Malzemeler :


• 2 su bardağı haşlanmış nohut,


• Yarım demet taze soğan,


• Yarım demet maydanoz,


• 2 adet közlenmiş sivribiber,


• Yarım çay bardağı zeytinyağ ve sirke,


• 1 çay kaşığı pulbiber ve tuz



Hazırlanışı:


Bir kaba haşlanmış nohutları, sirkeyi, yağı, tuzu, biberi koyup karıştırın


En az 15 dk kadar bekletip tadını içine çekmesini sağlayın


Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayın


Taze soğanları ve maydanozları ince ince kıyın


Tüm malzemeleri ekleyip karıştırın



alıntı