Havuçlu Kerevizli Salata

Malzemeler :


4 adet orta boy havuç


1 adet kereviz


2 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz


Maydanoz


Alabildiği kadar yoğurt


2 diş sarımsak


Hazırlanışı:


Havuçlar ve kereviz temizlendikten sonra rendelenirTencereye alınan havuç ve kerevizin üzerine sıvıyağı ve tuzu konur


Sebzeler ölene kadar kavrulur Daha sonra soğumaya bırakılırSoğuduktan sonra yoğurtlu sarımsak ilave edilir


En son işlemde ise ince kıyılmış maydanozlar eklenir


alıntı