Yeşil Salata

Yeşil Salata Tarifi - Yeşil Salata Nasıl Yapılır - Yeşil Salata Malzemeleri




Malzemeler:


1 demet marul

yarım demet roka

1 demet taze soğan

4-5 sap nane

yarım demet maydanoz

3-4 yeşilbiber

1 salatalık

1 limonun suyu

yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

6-7 yeşil veya siyah zeytin

Tuz


Yeşil Salata


Kısır, Cacık, Roka Salatası, Marul Salatası, Piyaz,


Yeşil Salata tarifi


Marulu ve rokayı yaprak yaprak ayıklayın Taze soğanın köklerini ve kart yapraklarını ayıklayın Nane, maydanoz, yeşilbiber ve salatalıkla beraber hepsini biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın Bir kâsede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice çırpın

Tüm yeşillikleri ve salatalığı dilediğiniz büyüklükte doğrayıp sos ile harmanlayın Üzerini zeytin ile süsleyip servis yapın