İspanaklı Domates Dolması

Malzemeler


5-6 domates

1 çay kaşığı Karabiber

2 çay kaşığı kırmızıbiber

200 gr süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1/2 ıspanak

Tuz

1 fincan yağ

Hazırlanma Şekli


Ispanakları yıkayın Kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın Çıkarıp süzün İnce ince kıyın Tencereye zeytinyağını koyup ıspanakları 2-3 dakika sote edin Sarımsakları dövüp ekleyin ve bir kenara alın Başka bir kapta yoğurt, karabiber, kırmızıbiber ve tuz ile sote yaptığınız ıpanakları karıştırın Domatesleri ikiye bölüp ortalarını çıkarın ıspanaklara karıştırın Ispanaklı harcı domateslere doldurup servis yapın