Bademli Patlıcan Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

BADEMLİ PATLICAN SALATASI

MALZEMELER:

4 adet bostan patlıcan
2 dilim ekmek içi
2 limon
1 çay bardağı iç badem
2 diş sarmısak
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
tuz

YAPILIŞI

atlıcanlar közlenir,soyulur

ince kıyılıp içine suda bırakılmış ekmek içi sarmısak tuz eklenir

limon suyu ve zeytinyağ iyice karıştırılır

dövülmüş bademler eklenir

hepsi karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır

zeytin domates ve maydonoz yapraklarıyla süslenir

afiyet olsun!

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bademli Patlıcan Salatası BADEMLİ PATLICAN SALATASI MALZEMELER: 4 adet bostan patlıcan 2 dilim ekmek içi 2 limon 1 çay bardağı iç badem 2 diş sarmısak 1 çay bardağı sızma zeytinyağı tuz YAPILIŞI atlıcanlar közlenir,soyulurince kıyılıp içine suda bırakılmış ekmek içi sarmısak tuz eklenirlimon suyu ve zeytinyağ iyice karıştırılırdövülmüş bademler eklenirhepsi karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır zeytin domates ve maydonoz yapraklarıyla süslenir afiyet olsun!