Kimyonlu Nohut Salatasi

KİMYONLU NOHUT SALATASI

1,5 SU BARDAĞI NOHUT
YARIM DEMET MAYDONOZ
YARIM DEMET DEREOTU
4 ADET TAZE SOĞAN
YARIM DEMET TAZE NANE
SOSU İÇİN:3 DİŞ SARMISAK
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1,5 ÇAY KAŞIĞI KİŞNİŞ
1,5ÇAY KAŞIĞI KİMYON
1 TATLI KAŞIĞI NAR EKŞİSİ
TUZ


YAPILIŞI:

nohut konserve değilse bir gece önceden ıslatıp iyice haşlayın ılındıktan sonra kabuklarını çıkarıp süzüngeniş bir kaseye koyun
nane ,dereotu,maydonoz ve taze soğanı incecik kıyınnohuta ekleyip karıştırın
sos için dövülmüş sarmısak,tuz,kimyon,nar ekşisi,zeytinyağı ve kişnişi bir kapta karıştırınsosu yarım saat dolapta bekletin
hazırladığınız sosu nohut salatasının üzerine dökün
salatayı 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edin