Yogurtlu Dövme Aşı Salatası

Malzemeler:


Yarım kilo yoğurt

1kaşık sıvıyağ

1rendelenmiş salata

2su bardağı haşlanmış buğday


2diş sarımsak

1rendelenmiş havuç

Tuz

nane

1kaşık sirke


Yapılışı:


Daha çabuk haşlanması için buğday 1gece önce tencereye üstü örtülecek kadar su ile doldurulur1gece bekletilirSonra yumuşayıncaya kadar pişirilir,süzülür1kaba havuç,salata kabuklarıyla rendelenirTuz eklenir,buğday eklenirYoğurt eklenir,iyice karıştırılırSıvıyağ ve sirke eklenirServis tabağına koyulurNane serpilirBereketli olsun