Kabak Salatası

Kabak Salatası Tarifi - Kabak Salatası Yapılışı - Kabak Salatası Nasıl Yapılır - Kabak Salatası Malzemeleri

5 adet kabak

2 bardak yoğurt

1 bardak mısır

4 yemek kaşığı pınar labne

1 çay bardağı mayonez

1 diş sarımsak

yarım çay bardağı sıvı yağ

kekik

tuz


Kabakları kabuklarını soymadan rendeleyapışmayan tavaya sıvı yağı koy sonra kabakların suyunu elinle iyice sık tavaya koytavayı ocağa koy kabaklar suyunu çekip dibi biraz tutana kadar kavurözellikle dibi tutarsa daha lezetli oluyorkavururken kekiği koy ve pişince soğumaya bırakyoğurdu,mayonezi,pınar labneyi,iyice karıştırsarımsağıda ezerek karşıma eklesoğuyan kabakları derin bir cam kaseye koy mısırı ve yoğurtlu karışımı ekle



Sergül Eren