Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi - Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Yapılışı - Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası

Malzeme Listesi

1 Kök Brokoli

2 Haşlanmış Patates

3 Köz Biber

4 Taze Soğan

1 Kase Tava Yoğurdu

Yarım Çay B

Zeytinyağı

1 Diş Sarımsak

Hazırlanışı:

Brokolileri yıkıyoruz

Sıcak suyun içerisine atıp haşlıyoruz

Haşlanan brokolilerin suyunu süzüyoruz

Süzülen brokolileri kökleri ile birlikte uzun şeritler halinde kesip servis tabağının kenarlarına koyuyoruz

Ortasına doğramış olduğumuz patatesi koyuyoruz

Üzerine ince doğranan yeşil soğanı, kenarlarına ise küp doğranmış kırmızı biberleri yerleştiriyoruz

Üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz

Sosu İçin: Yoğurdun içersine zeytinyağını döküp karıştırıyoruz

Bu karışımı da hazırladığımız brokolilerin ortasına döküyoruz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi - Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Yapılışı - Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzeme Listesi 1 Kök Brokoli 2 Haşlanmış Patates 3 Köz Biber 4 Taze Soğan 1 Kase Tava Yoğurdu Yarım Çay B Zeytinyağı 1 Diş Sarımsak Hazırlanışı: Brokolileri yıkıyoruz Sıcak suyun içerisine atıp haşlıyoruz Haşlanan brokolilerin suyunu süzüyoruz Süzülen brokolileri kökleri ile birlikte uzun şeritler halinde kesip servis tabağının kenarlarına koyuyoruz Ortasına doğramış olduğumuz patatesi koyuyoruz Üzerine ince doğranan yeşil soğanı, kenarlarına ise küp doğranmış kırmızı biberleri yerleştiriyoruz Üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz Sosu İçin: Yoğurdun içersine zeytinyağını döküp karıştırıyoruz Bu karışımı da hazırladığımız brokolilerin ortasına döküyoruz