Acı Domates Ezmesi

Acı Domates Ezmesi nasıl yapılır

Malzemeler:


* 5 adet orta boy domates

* 5-6 adet küçük acı biber(kavanozda satılan turşusundan da olabilir)

* 1/4 demet maydanoz

* 5-6 diş sarımsak

* 2 tatlı kaşığı kaşığı nane

* 1 tatlı kaşığı dolusu sumak ekşisi

* 1/2 çay bardağı sirke

* tuz
yapılışı

1 Domatesleri yıkayıp,dilimleyin

2 Sarımsakları,maydanozu ve acı biberi mutfak robotunuzda iyice inceltinDomatesleri ilave edip,ezilene dek karıştırın

3 Sumak ekşisi,nane,sirke ve tuzu ilave edip karıştırınKavanoza yerleştirip,buzdolabında muhafaza edin

4 Servis yaparken dilerseniz üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin