Nohutlu Piyaz

Malzemeler :


• 2 su bardağı nohut


• 1 demet taze soğan


• Yarım demet maydanoz


• Yarım demet fesleğen


• 2 adet haşlanmış yumurta


• Yarım çay bardağı zeytinyağı


• 1 adet limonun suyu


• Tuz , karabiber, kırmızı pulbiber


Hazırlanışı :


Nohutları akşamdan ıslatıp tencerede yumuşayana kadar haşlayın



Taze soğan, maydanoz ve fesleğeni ince ince kıyın Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın Tüm malzemeleri nohutla harmanlayıp salata tabağına yerleştirin Üzerine pulbiber serpip servis yapın



alıntı