Egzotik Salata

MALZEMELER


1 adet göbek salata

1 adet kanlı greyfurt

2 su bardağı haşlanmış karides

2 yemek kaşığı kapari



HAZIRLANIŞI


Göbek salatayı yıkayıp doğrayın


Suyunu iyice süzün, salata tabağına yerleştirip üzerine haşlanmış karidesleri ve kapariyi koyun


Dış zarı soyulmuş greyfurtu yaprakların üzerine dağıtın


Sosu servis yaparken salatanın üzerine dökün

SOSUN TARİFİ

Bir kapta mayonez, limon suyu, ketçap, zeytinyağı ve tuzu çırpın




alıntı