Tavuk Ciğer Saç Kavurma

tavuk ciğeri nasıl pişirilir




Malzemelerimiz


2 paket ciğer

3 domates, 3biber, iki taze soğan

1 patlıcan

tuz,baharat

Yapılışı:


ciğerlerimizi yıkayıp kuşbaşı doğruyoruz, yıkayıp bir kenarda süzülmeye bırakıyoruz

bu arada saça biraz yağ koyup minik minik doğradığımız patlıcan ve biberi koyup biraz karıştırıyoruz, sonra küp doğradımız domatesleri ilave ediyoruz

kavrulana kadar karıştırıyoruz

en son tavuk ciğerlerini ilave ediyoruz, tuzunu baharatını katıp

ciğerleri pişiriyoruz


afiyet olsun