Kırşehir Usulü Tandırda Çömlek Paça

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Tandırda Çömlek Paça Tarifi - Tandırda Çömlek Paça Yapılışı - Tandırda Çömlek Paça Nasıl Yapılır - Tandırda Çömlek Paça Malzemeleri

Koyun veya kuzunun baş ve ayakları, tüyleri temizlendikten sonra parçalanır

Bir çömlek içine sarımsak ye su ilave edilerek baş ve ayaklar konur

Çömleğin ağası bağlanarak közlü bir tandırın içine gömülür

Piştikten sonra üzerine limon, sirke gibi şeyler sıkılarak servis yapılır

Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırşehir Usulü Tandırda Çömlek Paça Tandırda Çömlek Paça Tarifi - Tandırda Çömlek Paça Yapılışı - Tandırda Çömlek Paça Nasıl Yapılır - Tandırda Çömlek Paça Malzemeleri Koyun veya kuzunun baş ve ayakları, tüyleri temizlendikten sonra parçalanır Bir çömlek içine sarımsak ye su ilave edilerek baş ve ayaklar konurÇömleğin ağası bağlanarak közlü bir tandırın içine gömülürPiştikten sonra üzerine limon, sirke gibi şeyler sıkılarak servis yapılır Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü