Böbrek Kavurması

Böbrek Kavurması Tarifi - Böbrek Kavurması Nasıl Yapılır - Böbrek Kavurması Malzemeleri


Böbrek Kavurması


10 adet koyun böbreği

2 adet sivri biber

2 adet domates

2 adet soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

Tuz


Böbreklerin yağı ayıklanır, kuşbaşı doğranır Tavaya yağ konur Isınınca böbrek atılır 10-15 dakika kavrulur Üzerine ince kıyılmış soğan ve biber atılır 5 dakika sonra doğranmış domates ve tuz eklenir 20 dakika daha kavurduktan sonra ateşten alınır