Ciğerli Rulo

Ciğerli Rulo Tarifi - Ciğerli Rulo Yapılışı - Ciğerli Rulo Nasıl Yapılır - Ciğerli Rulo Pişirme Süresi




İçindekiler:

1 tabak Banvit Hindi Ciğer (her bir ciğer uzunlamasına 2’ye kesilmiş)

16 dilim Hindi Macar Salam

1 çorba kaşığı kişniş (dövülmüş)

1 tatlı kaşığı sarmısak (dövülmüş)

1 tatlı kaşığı zencefil

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı limon suyu

5 sap maydanoz (ince kıyılmış)

Kürdan


Kişniş, sarmısak, zencefil, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp ciğerlerin üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin

Her bir salam diliminin içine bir parça ciğer yerleştirip sarın ve kürdan ile tutturun

Hazırladığınız ciğerli salamların üzerine fırça ile kalan marinattan sürerek önceden ısıtılmış 150°C fırında yaklaşık 12-15 dak pişirin

Arzuya göre maydanoz serperek servis yapın