Sığır Dili Haşlama

Sığır Dili Haşlama Tarifi - Sığır Dili Haşlama Nasıl Yapılır - Sığır Dili Haşlama Malzemeleri



Malzeme:

1 kg sığır dili

1 soğan

karabiber

kırmızı biber

1 demet kereviz yaprağı,

sarımsak

tuz


Yapılışı:

Dili kaynar suda yıkayıp, kalın pamuk ipiyle sıra sıra rosto gibi sıkıca sarın Bir tencereye su, soğan, kereviz yaprağı, tuz, baharatları ve dili koyup haşlayın Sudan çıkartıp iplerini çözün Üst derisini çıkartıp, dilimleyip, servis yapın