Amber Reçeli -Karışık

MALZEMELER:


-1 elma

-1 portakal

-limon

-1 greyfurt

-1 mandalina


-1 ,-Şeker

YAPILIŞI:


1- Meyveler yıkanır Dörde bölünüp çekirdekleri çıkarılır Greyfurt ile elma soyulur Diğerleri kabuklu olarak ince dilimlenir

2- Bu karışık meyve kase ile ölçülür Ne kadar gelmişse o ölçüde şekerle tencereye kat kat yerleştirilir

3- Hiç su koymadan bir gece veya 4- 5 saat bekletilir

4- Orta ateşte yavaş yavaş kaynatılır Kıvamı olunca ateşten alınır