Üzüm Marmeladi

Malzeme :

1 kg çekirdeksiz üzüm,

1 kg toz şeker

Yapılışı:

1- Üzümleri salkımdan ayırıp, çöplerini iyice temizleyin, yıkayın

2- Susuz olarak tencereye koyun Ortadan daha az ateşte pişirmeye bırakın

3- Suyunu salması için, tahta kaşıkla bastırın Sık sık karıştırarak, üzümler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin

4- Sonra şekeri ilave edin Karıştırmaya devam edin

5- Bu arada ateşi baraz kuvvetlendirebilirsiniz Marmelat koyulaşmaya başlayacaktır İyice yoğun birhal alınca, tencereyi ateşten alın

6- İyice soğutun, içlerini pamukla sildiğiniz kavanozlara yerleştirip ağızlarını sıkıca kapatın