Menekşe Reçelı

Menekşe Reçelı Tarifi - Menekşe Reçelı yapımı için gerekli malzemeler - Menekşe Reçelı nasıl yapılır

Malzemeler:


100 gram menekşe çiçeğinin taç yaprağı

300 gram toz şeker

yarım limonun suyu

1 bardaktan yarım parmak eksik su

şeker ve limon suyu


Yapılışı:


su, şeker ve limon suyu bir tencereye koyulur ve birkaç taşım kaynatılıp koyuca bir şurup haline getirilir ıncecik kıyılmış menekşenin taç yaprakları ila ve edilir ve ağır ateşte, arada bir karıştırılmak suretiyle kaynatmaya devam edilir reçel beyazlaşmaya başlar başlamaz indirilir ve kavanoza koyulur not lezzetli olmasının yanısıra, menekşe reçelinin kanı temizleyici ergenlikten şikayet edenlere çok yararlıdır , idrar verici ve öksürüğü hafifletici etkisi vardır