Limon Marmelatı

Malzemeler :


10 adet limon


4 bardak şeker


4 bardak su



Hazırlanışı:



Limonu yıkayıp, kabuklarını rendeleyin Çıkan beyaz zarları bıçakla temizleyip atın Gövde limonları incecik dilimleyin Rende ve dilimleri birlikte bir kaba alıp, buzdolabında beş-altı saat bekletin


Tencere alın Suyunu ekleyip önce orta ateşte sonra kısık ateşte bir saat civarında kaynatın


Limonlar suyunu çekip iyice yumuşayınca şekeri ekleyin Kısık ateşte şeker iyice eriyinceye kadar kaynatmaya devam edin


Soğuyunca kesinlikle kuru olması gereken kavanozlara koyup, ağızlarını sıkıca kapatın ve kaldırın


Afiyet olsun



alıntı