Kayısı Marmelatlı Ponçik

MALZEMELER

Hamur

1 paket 11 gr Yuva Instant Kuru Maya

1 su bardağı su

2 çorba kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

500 gr un (45 su bardağı)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Garnitür

200 gr kayısı marmelatı

3 çorba kaşığı pudra şekeri


HAZIRLANIŞI

Maya, yumurta, un, sıvı yağ, şeker ve su karıştırılıp ele yapışmayacak şekilde yoğurulur Hamur ikiye bölünüp daire şeklinde açılır ve üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölünür Üzerine marmelat sürülüp sarılır ve yağlanmış tepsiye dizilip 25-30 dk 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir Üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır