Yemiş Reçeli-1

Yemiş Reçeli Tarifi - Yemiş Reçeli Nasıl Yapılır - Yemiş Reçeli Malzemeleri


MALZEMELER:
1,5 kg olgun yemiş(incir)
1 kg şeker
1/4 limonun suyu
4-5 adet karanfil

YAPILIŞI
İncirleri güzelce yıkayıp saplarını keserek ortadan iki parçaya eşit olarak yukarıdan aşağıya keskin bir bıçakla zedelemeden keselim
Tenceremize kabuklu tarafı alta gelecek şekilde bir sıra dizip üzerine şekerin yarısını dökelim,tekrar birsira daha incir dizip kalan şekerimizide üzerine yayalım ve buzdolabında birgün bekletelimertesi gün tenceremizi ocağa alıp karanfillerimizide ialave edip kendi suyu ile kısık ateşde reçel kıvamına gelinceye kadar pişirip kavanozlara alalım AFİYET OLSUN