Süt Reçeli

Süt Reçeli Tarifi - Süt Reçeli Nasıl Yapılır - Süt Reçeli Malzemeleri



Yaklaşık 300 gr süt reçeli yapmak için;


1 litre sütü 300 gr toz şekerle iyice karıştırın

Eğer daha da lezzetli olmasını istiyorsanız bir adet vanilya çubuğunu kazıyıp ekleyin

Bir taşım kaynatın

Ardından en düşük ateşte pişirmeye devam edin

En düşük ateşte piştiği için dibi tutmaz ya da taşmaz, bu nedenle arada sırada karıştırmanız yeterlidir

3 saat boyunca kısık ateşte pişen karışımdaki şeker karamelize olurken, süt buharlaşır

Reçel kıvamını alan karışımı bir kavanoza koyun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın

Buzdolabında saklayın