Genel Marmelat

Genel Marmelat Tarifi - Elma Marmelat Nasıl Yapılır - Ayva Marmelat Malzemeleri



Malzemeler

* 1 kg meyve

* 3,5-4 su bardağı şeker

* 1 çay kaşığı limon tuzu


Genel Marmelat tarifi


MARMELATLAR


(Ayva,Elma,Erik,Kayısı,Şeftali,Kızılcık,Viş ne)


1— Sert meyveler yıkanıp doğranarak az su ile haşlanır(Ayva elma,sert erik vs)

2— Kevgirden geçirilip şeker,limon tuzu ilâve edilirKarıştırarak rengi ve kıvamı oluncaya kadar hafif ateşte pişirilir

3— Yumuşak meyveler yıkanıp ayıklanırKevgirden geçirilip şeker,limon tuzu konurHafif ateşte karıştırarak kıvama getirilir


Kısa Bilgi :


«C» vitamini damar sertliğini önlüyor Ne kadar çok «C» vitamin! alınırsa kandaki kalestrol o derece azalıyor