Rende Ayva Reçeli

ayva reçeli nasıl yapılır - rende ayva reçeli

Üç kilo ayvanın kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkarınız Rendeleyip 1 gün bırakınız Ertesi gün sıkarak suyunu bir kaba koyup 3 kilo şeker kestiriniz Kaynarken yarım limon sıkarak çıkardığınız ayva çekirdeklerini bir çıkın yapıp içine atınız Sonra ayvanın sıkılan suyunu ilâve ediniz 15 dakika geçince rendelenmiş ayvaları içine atıp 5-10 dakika sonra tencereyi orta ateşe çekip 1 saate dek yavaş yavaş kaynamaya bırakınız Tekrar kuvvetli ateşte biraz kaynatarak az miktar da kırmız ilâve ediniz Gereğince pişince, indirip soğumaya bırakınız