Arpacık Soğanlı Şehriyeli Pilav

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Arapacık Soğanlı Pilav - Arapacık Soğanlı Pilav Yapımı - Arpacık Soğanlı Şehriyeli Pilav Tarifi

Malzemeler

25-30 adet arpacık soğan

5 çorba kaşığı tereyağı

1 adet kırmızı biber

3 adet domates veya 2 çorba kaşığı domates salçası

2 adet sivri biber

1 paket iri arpa şehriye

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

8 su bardağı sıcak su

Tuz

Yapılışı

SOĞANLARI temizleyip tereyağında 20-25 dakika soteleyin

Üzerine küp doğradığınız domatesi, sivri biber ve kırmızı biberi ilave edin

10 dakika sonra şehriyeleri ve maydanozu da ekleyin

5 dakika kavurup üzerine 8 su bardağı sıcak su ile tuzunu ekleyin

Tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika orta ateşte pişirip sıcak servis edin

Alıntıdır

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arpacık Soğanlı Şehriyeli Pilav Arapacık Soğanlı Pilav - Arapacık Soğanlı Pilav Yapımı - Arpacık Soğanlı Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeler 25-30 adet arpacık soğan 5 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kırmızı biber 3 adet domates veya 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet sivri biber 1 paket iri arpa şehriye 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 8 su bardağı sıcak su Tuz Yapılışı SOĞANLARI temizleyip tereyağında 20-25 dakika soteleyin Üzerine küp doğradığınız domatesi, sivri biber ve kırmızı biberi ilave edin 10 dakika sonra şehriyeleri ve maydanozu da ekleyin 5 dakika kavurup üzerine 8 su bardağı sıcak su ile tuzunu ekleyin Tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika orta ateşte pişirip sıcak servis edin Alıntıdır