Yeşil Mercimekli Spagetti

Yeşil Mercimekli Spagetti Tarifi - Yeşil Mercimekli Spagetti Yapılışı - Yeşil Mercimekli Spagetti Nasıl Yapılır - Yeşil Mercimekli Spagetti Malzemeleri

Malzeme

- 1 paket spagetti makarna

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı Sıvı Sana

- Tuz

- Sosu İçin:

- 3 yemek kaşığı Sana

- 1 su bardağı yeşil mercimek

- 1 adet kuru soğan

- 3 diş sarımsak

- 1 adet havuç

- 4 adet taze soğan

- 1 çay kaşığı köri

- Tuz ve karabiber


Hazırlanışı

Derin bir tencerede bol su kaynatıp, kaynayan suyun içine zeytinyağ, tuz ve makarnayı koyup 8 dk Haşlayınız

Haşlanan makarnayı süzüp, 2 yemek kaşığı Sıvı Sana ile yağlayınız

Yağlanmış makarnayı sıcakta tutunuz

Yeşil mercikleri ayıklayıp, bir gece önceden ıslatınız

Islattığın suyla haşlayınız, kaynarken sertleşmemesi için, içine tuz ilave etmeyiniz

Kuru soğanı piyazlık olarak doğrayınız, taze soğan ve sarımsakları kıyınız

Havucun kabuğunu kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız

Yayvan bir tencerede Sana yağını eritip, kızdırınız, içine doğranmış kurusoğanı ve sarımsakları koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz

Daha sonra içine havuçları ve köriyi ekleyip, körinin kokusu çıkıncaya kadar pişiriniz

En son olarak içine kıyılmış taze soğanları, haşlanmış yeşil mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dk tüm malzemeyi kavurunuz

Hazırladığınız sosu sıcak makarnaya karıştırıp, servis ediniz