Safranlı Sebzeli Yassı Spagetti

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler :

• 1 paket yassı spagetti,

• 1 adet kabak,

• 2 diş sarımsak,

• 2 adet domates,

• 200 gr

mantar,

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı,

• 1 çay kaşığı safran,

• Maydanoz,

• Tuz,

• Karabiber

Tarifi:

Zeytinyağı tavada kızdırılır, ezilmiş sarımsaklar yağda çevirilir

Domatesler küp küp doğranır

Kabak halka halka dilimlenir

Mantar da ince dilimler halinde kesilir ve tavaya eklenir

Tuz, karabiber ve safran ilave edilir ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir

Yassı spagetti paketin üzerindeki tarife göre haşlanıp, süzülür

Hazırlanan sos spagettinin üstüne dökülür, maydanoz ile süslenir

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Safranlı Sebzeli Yassı Spagetti Malzemeler : • 1 paket yassı spagetti, • 1 adet kabak, • 2 diş sarımsak, • 2 adet domates, • 200 gr mantar, • 2 çorba kaşığı zeytinyağı, • 1 çay kaşığı safran, • Maydanoz, • Tuz, • Karabiber Tarifi: Zeytinyağı tavada kızdırılır, ezilmiş sarımsaklar yağda çevirilir Domatesler küp küp doğranır Kabak halka halka dilimlenir Mantar da ince dilimler halinde kesilir ve tavaya eklenir Tuz, karabiber ve safran ilave edilir ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir Yassı spagetti paketin üzerindeki tarife göre haşlanıp, süzülür Hazırlanan sos spagettinin üstüne dökülür, maydanoz ile süslenir alıntı