Erişteli Sebzeli Tavuklu Sarma

Erişteli Sebzeli Tavuklu Sarma - Erişteli Sebzeli Tavuklu Sarma Tarifi



Malzemeler :

Bütün tavuk

1 su bbezelye

2 havuç

tuz

karabiber

kekik

Hazırlanışı :

Tencereye bir miktar suyu ilave edin 2 adet havucu küp olarak kesin ve tenceredeki suyun içine ilave edin haşlamaya bırakınHavucun üzerine bezelyeleri ilave edip bezelyeyi de haşlayın 1 adet bütün tavuğu göğüsünden başlayıp tavuğu ortadan açın


Tavuğu bütün olarak ortadaki tavuğun kemik kısmını çıkartın Tavuğu bütün olarak açınTavuğun biftek kısmını çıkartın ve çok ince olarak kesin İnce kesilmiş olan tavuk etini birkarıştrıma kabına alınÜzerine haşlanmış olan bezelyeyi ve havucu ilave edin ve karıştırın


Bütün olan tavuk etinin üzerine fırın poşeti kapayın ve et döveceği ile inceltin Tezgahın üzerine fırın poşeti yayın


Üzerine Bütün tavuğu ilave edin Tavuk etinin üzerine tuz ve karabiber serpinÜzerine taze kekik ilave edinBütün tavuğun uç kısımlarına ilave edin ve tavuğu sarıp rulo yapın


Fırın tepsisine rulo yapılmış olan bütün tavuğu ilave edin 190 derecelik önceden ısıtılmış olan fırında pişirinTavuk sarmayı piştikten sonra dilimleyerek servis edin