Susamlı Pilav

MALZEMELER

3 su bardağı pirinç

6 çorba kaşığı susam

3 su bardağı et suyu

3 yemek kaşığı tereyağı

2 adet kesme şeker

Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinci 1 saat tuzlu sıcak suda bekletin Daha sonra nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün

Tereyağını tencereye koyup içine susamları ilave edin Susamlar kızarana kadar kavurun Susamlar kızardıktan sonra et suyunu ilave edin

Bu karışım kaynayınca içine tuzu, şekeri ve pirinci ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişirin Susamlı pilavınız servise hazırdır