Fırında Taze Soğanlı Makarna

Malzemeler (3 kişilik)

1/2 paket fırın makarna


100 gram beyaz peynir


4-5 dilim kaşar peynir


zeytinyağı


tuz


Beşamel sos için

1,5 su bardağı süt


5 yemek kaşığı zeytinyağı


2 çorba kaşığı un


5 sap taze soğan


1 diş sarımsak


Hazırlanışı
Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır Soğan ve sarımsak ince ince doğranır Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur


Süt yavaş yavaş karışıma eklenirKıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir

Beyaz peynir ezilir


Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırn kabına aktarılır

Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur


Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir