Adana Makarnası

MALZEMELER


1 paket kesme makarna

3 adet kuru soğan

2 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım demet maydanoz

2 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz


YAPILIŞI


Kaynayan suya tuz koyun Makarnayı atıp 7-8 dakika kaynattıktan sonra süzün


Tavada margarini eritin, küçük küpler şeklinde doğranmış soğanı, kıymayı, karabiber ve tuz atın


Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak kavurun Biber salçası ve pul biber ilave edin


Hazırladığınız sosa makarnaya ekleyip 4 dakika karıştırın İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın




alıntı